Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán

Bún sườn là giải pháp nhanh gọn cho bữa tối của nhà mình trong những ngày nắng nóng, khi mình không muốn nấu và cũng cảm thấy khó mà ngon miệng khi ăn cơm. Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán
Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán

  Nguyên liệu gồm có:   - 500 gram sườn - 500 gram xương ống hoặc xương hom - 3 cây dọc mùng - 3 quả cà chua - 5 quả sấu - Mùi tàu, húng láng, hành - Gia vị: hạt nêm, nước mắm...
  Bước thứ nhất(1):   Sườn và xương rửa thật sạch, chần qua nước sôi.
  Bước thứ hai(2):   Đổ nước ngập xương, mở vung nấu sôi trong vòng 20 phút thì cho sườn vào đun tiếp đến khi sườn róc thịt. Nêm gia vị vừa miệng. Trong quá trình đun nếu có bọt các bạn nhớ vớt sạch bọt để nước dùng được trong nhé.
  Bước thứ ba(3):   Dọc mùng tước bỏ vỏ ngoài.
  Thái vát.
  Bóp với chút muối.
  Bước thứ tư(4):   Cho dọc mùng vào nồi luộc qua cùng chút muối.
  Bước thứ năm(5):   Hành lá, húng láng, mùi tàu xắt nhỏ, cà chua bổ miếng cau, sấu cạo vỏ.
  Bước thứ sáu(6):   Cho sấu và cà chua vào nồi nước dùng. Khi sấu mềm thì dầm nát sấu cùng chút nước, chắt nước sấu vào nồi, bỏ vỏ và hạt sấu đi.
Khi ăn bạn chia bún ra các bát, rắc chút hành, húng láng, mùi tàu lên trên. Trên cùng để sườn, dọc mùng và cà chua, chan nước dùng nóng.     Bún sườn là giải pháp nhanh gọn cho bữa tối của nhà mình trong những ngày nắng nóng, khi mình không muốn nấu và cũng cảm thấy khó mà ngon  miệng khi ăn cơm. Thỉnh thoảng nếu thích ăn sáng với bún sườn thì mình đun xương từ tối hôm trước, hôm sau chỉ việc nấu nóng lại và thêm cà chua cùng sấu là xong, rất nhanh gọn và đủ chất.     Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món với bún món ngon từ sườn món ăn sáng món ngon mùa hè quả sấu

hạnh i chà sup ca rot Hành tây bi đo mà lai túi Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ khéo tay may vá sa lát trái cây kem chua dao nuong mon ngon moi ngay thuc don mon ngon Noel nau hu tieu nam vang bento gau bí đỏ dau bep Shirley Wong làm snack khoai lang canh bí đao nấu sườn trai cay nhung socola ngon cá lóc rang muối sữa chua ngon bong bi chay khoai tây chiên xù cá chưng tương chao dau do gỏi dưa leo khoai tây cuộn trứng công thức sinh tố kiwi soda giá lạnh khoai tây hình hoa hồng bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh banh minh nhan pho mai gà hầm nấm Chao so diep Philippines So Cún Khang Thạch trứng gà sáng tạo cho ký sinh trùng cuộn chả giò Từ Rau củ M廙帷 cà phê Cách ướp thịt Heo Cá kho riềng khoai tây mix đỗ quả ram tôm đất chè lá dứa mocktail thao duoc ngon làm bánh pía mứt mật ong dâu tây kho nấm khoai tây nướng giòn Bong lan Sụp tiramisu Nau dong khoai tây nướng phô mai Nhận nộm măng thịt bò canh dau hu kem trái bơ lam bun thang nem thịt 1001 banhmi que thom ngon khoai tây nướng phô mai Khoai tây canh sup miso dau hu lam bun ca loc ngon mon ngon tu ca dieu hong Mát nuoc ep coc thach mac mac khoai tây nướng pho mát canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng mát cơm chiên hình gà khoai tây nướng phomat rau cau Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon sốt me là m nem cach lam bun suon bo chua cay Sơ nau ngot giò heo khoai tây nướng trứng bun hai san nong hoi nước hàng khoai tây nướng lam banh khoai lang tim ngon thạch sữa Gà kho xẠot Củ sen cua nấu bầu cach lam goi nam luoi heo nau ca ri Nga nấu cá cơm suon nuong mat ong các món sốt me Red velvet cupcake lam snack khoai tay Hương banh mi bo toi thom lam mut cach lam tom xao chua cay banh nep ap chao nhan thit Luộc thịt heo ngũ vị che dau do nep cam cÃƒÆ hÃƒÆ bánh xèo thịt heo giá đỗ cà ch là m Món ăn mát nấu suon nuong bbq cà basa Tre mien nau ngao cháo ruột heo banh pho mai mì undon chay muffin chuoi